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GERANT(E) DE RESTAURATION COLLECTIVE

Description

Personne chargée de la restauration dans une collectivité : établissements scolaires, entreprises, maison de retraite. Elle compose les menus, gère les stocks, réceptionne la marchandise, encadre les employés.

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Niveau
BAC
BAC + 3
Etudes et diplôme(s)
  • CAP Cuisine
  • Bac Pro Commercialisation et services en restauration
  • Bac technologique STHR (Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration)
  • BTS Management en hôtellerie - restauration (MHR)
  • Licence professionnelle tourisme et de restauration Licence professionnelle gestion des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration
Secteurs
Gestion Comptabilite Ressources Humaines
Hotellerie Restauration Tourisme Sports
Intérêts
Administration Encadrement
Types d'activités
Travailler dans un bureau