Le MiniDico des métiers

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CUISINIER(E)

Description

Personne chargée de confectionner les plats qui seront servis aux clients dans un restaurant. Elle prévoit les menus avec le directeur du restaurant, commande ce dont elle aura besoin et prépare les plats. Selon la taille du restaurant, elle travaille seule ou en équipe avec un rang (chef de cuisine, chef de partie, commis de cuisine...)

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Niveau
CAP
BAC + 2
Etudes et diplôme(s)
  • CAP Cuisine
  • CAP Production et service en restauration (rapide, collective, cafétéria)
  • Bac Pro Commercialisation et services en restauration
  • Bac technologique STHR (Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration)
  • BTS Management en hôtellerie - restauration (MHR)
Secteurs
Hotellerie Restauration Tourisme Sports
Intérêts
Techniques Pratiques
Types d'activités
Exercer une activité physique ou sportive
Exercer un métier manuel