Le MiniDico des métiers

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SOMMELIER(E)

Description

Personne qui est spécialiste des vins dans un restaurant. Elle est chargée de la gestion de la cave. Elle élabore la carte des vins. En service de salle, elle conseille et sert les vins aux clients.

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Niveau
CAP
BAC
Etudes et diplôme(s)
  • Bac Pro Commercialisation et services en restauration
  • Mention complémentaire d'employé sommelier (1 an)
Secteurs
Hotellerie Restauration Tourisme Sports
Intérêts
Relationnel Commerce
Types d'activités
Aider ou conseiller
Informer les autres